Облепихата (Hippophae rhamnoides) е храст, който расте в планински райони и пясъчни брегове на много азиатски и европейски страни, произвеждайки жълто-оранжеви плодове. Поради ценните си хранителни свойства, тези плодове се консумират повече от хиляда години, като традиционните рецепти за употребата им се предават от поколение на поколение. През последните няколко десетилетия учените са провели обширни … Continued

Куркумата (Curcuma longa) е тревисто растение с ярко жълти или оранжеви коренища, което отдавна се култивира и консумира от хора от цяла Азия. Известна като жълтото злато на Индия, куркумата се извлича от коренищата на растението куркума и е основната съставка в подправките за къри. Най-малко 235 съставки са идентифицирани в коренищата на различни растения … Continued

Черният пипер (Piper nigrum) е подправка, произхождаща от Индия, чиито плодове отдавна са толкова популярни и широко консумирани, че дори са наричани „царят на подправките“. Черният пипер е богат на биоактивни вещества, най-известният от които е алкалоидът пиперин. Пиперът се използва като естествен антиоксидант и хранителен консервант от незапомнени времена. Научните изследвания показват, че биоактивните … Continued

Черният бъз (Sambucus nigra) са красиви цъфтящи храсти, които са известни и ценени от хиляди години като полезни за организма. Ползите от бъза за хората са били известни на египетските свещеници, древногръцките научни авторитети Хипократ и Плиний и народните билкари в средновековна Европа. Сега е проучено, че бъзът е богат на полезни хранителни вещества като … Continued

Ехинацея пурпурна (Echinacea purpurea) са многогодишни тревисти растения с произход от Северна Америка, въведени в Европа през седемнадесети век. Местните американци отдавна са използвали това растение за имунната система, така че не е изненадващо, че съвременните научни изследвания са установили, че ехинацеята помага за поддържане на нормалната функция на имунната система и здравето на горните … Continued

Китайският женшен помага за поддържане на нормална когнитивна функция, жизненост, бдителност, активност на имунната система и помага за намаляване на чувството на умора и умора. Корените, стъблата и листата на китайския женшен (Panax ginseng) се използват традиционно в Китай повече от 2000 години. Женшенът е богат на биологично активни съединения: тритерпенови сапонини, полизахариди, пептидогликани, мастни … Continued

Бакопа мониери (Bacopa monnieri) помага за поддържане на нормална памет, психично здраве, когнитивна функция и активност на нервната система. Бакопа мониери е ядивна многогодишна билка, свързана с дейността на централната нервна система и подобряването на паметта в хилядолетната традиция на индийската Аюрведа. Тези растения и техните екстракти са обстойно изследвани и е установено, че най-важните … Continued

Корен от Златен корен (Rhodiola rosea) спомага за поддържането на нормална когнитивна функция, дейността на умствената и нервната система и е адаптоген. Златният корен е разпространен в планинските райони на Арктика, Европа и Азия. Тези издръжливи растения са адаптогени и са популярни в много източноевропейски, исландски и азиатски култури. Традиционно се смята, че златният корен … Continued

Готу кола (Centella asiatica) помага за поддържане на нормално психично здраве и когнитивна функция. Готу кола се използва от край време в индийската аюрведа и традициите на народите от Югоизточна Азия като ценна подправка, която помага за поддържане на жизненост, работоспособност и настроение, поради което е наричана още „храна за мозъка“. Установено е, че тези … Continued

Гинко билоба помага за поддържане на нормална когнитивна функция и кръвообращение. Гинко билоба традиционно се използва в Китай от хиляди години, а през последните десетилетия екстрактите от листата му станаха популярни в Съединените щати и Европа. Установено е, че екстрактът от гинко билоба съдържа две основни групи биологично активни съединения: флавонови гликозиди (кверцетин, кемпферол и … Continued