Маточината (Melissa officinalis) е многогодишно тревисто растение с бели или бледорозови цветове. Тези растения имат приятен лимонов аромат и приличат на мед, така че са много популярни сред пчелите, поради което са получили името си („Melissa“ означава пчела на гръцки).
Листата и цветовете на маточината съдържат етерично масло, което съдържа около 70 съединения, най-важните от които са цитрал, гераниол, линолова киселина и цитронелол. Листата от маточина съдържат също аскорбинова киселина, минерали, розмарин, хлороген, урсол, кафеена киселина, дрожди, сапонини и други биологично активни вещества.
Маточината отдавна се отглежда като подправка и е особено ценена заради ароматния, успокояващ чай, приготвен от листата на това растение. Опитът, натрупан в продължение на много векове, и научните изследвания, проведени през последните години, показват, че маточината помага за поддържане на нормално психично здраве, помага ви да се отпуснете и да заспите.
