Хмелът (Humulus lupulus) е многогодишно увивно тревисто растение, чиито женски цветове през есента се превръщат в жълтеникаво-зелени шишарки.
Шишарките на хмела са богати на биоактивни вещества: етерично масло, горчиви вещества хумулон и лупулон, смоли, дрожди, флавоноиди, антоцианини, аскорбинова киселина, витамин В1 и др. Приятно ароматните шишарки от хмел отдавна се използват не само за варене на бира, но и като успокоително.
Научните изследвания потвърждават, че хмелът помага за поддържане на нормален сън и нормална функция на нервната система.
