Биотинът е водоразтворим витамин от група B (известен още като витамин B7 или витамин H). Той не се натрупва в организма, затова е необходимо редовно да се набавя чрез храната. Част от биотина се синтезира от чревните бактерии, но не е ясно в каква степен това покрива дневните нужди на организма.
Източници на биотин са черен дроб, бъбреци, яйчен жълтък, соеви зърна, ядки, спанак, гъби, леща, постно месо, плодове, зърнени храни и хляб.
В определени случаи може да се наложи допълнителен прием на биотин, особено при бременност или ако храненето не осигурява достатъчно количество от този витамин.
Биотинът е ключов кофактор за карбоксилазните ензими, участващи в различни метаболитни реакции, както и в синтеза на аминокиселини и мастни киселини.
Доказано е, че биотинът подпомага поддържането на здрава кожа и коса. При недостиг на биотин се нарушава обмяната на мастни киселини, което може да доведе до повишено омазняване на кожата, зачервяване, обриви и лющене. Установено е, че при дефицит на биотин косата изтънява и започва да пада.
Клинични наблюдения показват, че при прием на достатъчно биотин, състоянието на косата значително се подобрява в рамките на 1-2 месеца.
