Гама-аминомаслената киселина (GABA) е един от основните невротрансмитери в човешкото тяло, който играе ключова роля в потискането на нервните сигнали в мозъка.
Как действа GABA?
- GABA регулира нервната активност и спомага за баланса между възбудните и потискащите сигнали в мозъка.
- Повечето неврони в мозъка имат GABA рецептори в мембраните си, което показва важността на тази аминокиселина за нервната система.
Храни, съдържащи GABA:
- Малки количества гама-аминомаслена киселина се намират в:
- Кафяв ориз
- Ечемик
- Царевица
- Бобови култури
- Спанак
- Картофи
- Ферментирали храни
Как организмът синтезира GABA?
Освен от храната, GABA се синтезира в организма от аминокиселината глутамин, която се набавя чрез белтъчините в храната.
